מאַלטאָדעקסטרין

 

נוטרישאַנאַל ווערט	נוטרישאַנאַל	ווירקונג	סטאַביליזאַטיאָן
מיטל	נאַטירלעך	אַפּפּליקאַטיאָן	פלייש, טרינקען, מעל פּראָדוקטן, קאַנדאַמאַנט, זשעלע / אייז
גמאָ סטאַטוס	IP - ניט גמאָ	רוי מאַטעריאַל	פּאַפּשוי קראָכמאַל
אויסזען	ווייַס פּודער מיט קליין געל שאָטן	אַריבערפירן פּאַקקאַגע	25 קג / באַגס
באַשרייַבונג	דע10-12, דע10-15, דע15-20, דע18-20	אָריגין	כינע
פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט	50000מט פּער יאָר

 

 

 

מאַלטאָדעקסטרין: דיין ווערסאַטאַל פוד אַדאַטיוו

 

מאַלטאָדעקסטרין, מקור פון געוויקסן ווי פּאַפּשוי, קאַרטאָפל, רייַז, ווייץ אָדער טאַפּיאָקאַ, איז אַ ווייַס פּודער וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע. דאָ זענען עטלעכע הויפּט פונקטן וועגן אונדזער מאַלטאָדעקסטרין:

• מקור:דערייווד פון פאַבריק-באזירט מקורים
• ניצט:אַקט ווי אַ פיללער, פּראַזערוואַטיוו אָדער טיקאַנער
• געזונט קאָנסידעראַטיאָנס:בכלל אנערקענט ווי זיכער דורך די FDA
• ראָלע אין פודז:ימפּרוווז געוועב, פעסטקייַט און קאָנסיסטענסי
• אַפּפּליקאַטיאָנס:געפונען אין בעקערייַ סכוירע, קאַשע באַרס, סופּס, סאָסיז, דרעסינגז און פּראָטעין פּאַודערז
• סוויטאַנער פאַרטרעטער:קענען זיין געוויינט ווי אַ צוקער פאַרטרעטער
• אין פאַרפרוירן פודז:ינכיבאַץ אייז פאָרמירונג און ינקריסיז ייַז קאַלט טעמפּעראַטור
• פעט פאַרבייַט:געוויינט ווי אַ פעט פאַרבייַט אין פאַרשידן פּאַקידזשד פודז

 

 

פיזיש-כעמיש אַנאַליסיס

פּרובירן נומער	פּאַראַמעטערס
דע ווערט (אויף טרוקן באַס) /%	10-12
וואַסער / (ג/100ג)	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 6
pH ווערט	4.0‐7.0
סאָלוביליטי / %	גרעסער ווי אָדער גלייַך צו 98
סולפאַטע אַש / (ג/100 ג)	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5

שווער מעטאַל אַנאַליסיס

אַרסעניק (אַס), מג / קג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5
בלייַ (פּב), מג / קג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5

מיקראָביאָלאָגיקאַל אַנאַליסיס

גאַנץ פּלאַטע גראף, קפו / ג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 3000
קאָליפאָרמס, cfu/g	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 10
סאַלמאָנעללאַ / 25 ג	נעגאַטיוו

 

 

פּראָסט נאָמען	מאַלטאָדעקסטרין
CAS נומער	9050-36-6	מאָלעקולאַר וואָג	180.156
געדיכטקייַט	1.6±0.1 ג / סענטימעטער3	בוילינג פונט	527.1 ± 50.0 גראַד ביי 760 ממהג
מאָלעקולאַר פאָרמולע	C6H12O6	מעלטינג פונט	240ºC (דעצעמבער.)

 

 

מיר האָבן דע ווערט: 10-15/15-20/20-25

נומער	נאָרמאַל	דורכקוק רעזולטאַט
אויסזען	ווייַס פּודער מיט קליין געל שאָטן האט קיין פאַרפעסטיקט פאָרעם	פאָרן
שמעקן	עס האט אַ ספּעציעל שמעקן פון מאַלץ-דעקסטרין און קיין יקסעפּשאַנאַל שמעקן	פאָרן
געשמאַק	זיסקייט אָדער קליין זיסקייַט, קיין אנדערע געשמאַק	פאָרן
נעץ, %	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 6.0	5.5
PH (אין 50% וואַסער לייזונג)	4.0-7.0	4.9
יאָדינע אָפּרוף	קיין בלוי רעאַקציע	פאָרן
דע-עקוויוואַלענט, %	10-15	12
סולפאַטעד אַש, %	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.6	0.26
סאָלוביליטי, %	גרעסער ווי אָדער גלייַך צו 98	99.2
פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ	ניט עקסיסטירן	פאָרן
אַרסעניק, מג / קג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5	פאָרן
בלייַ, מג / קג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5	פאָרן

 

 

נומער	נאָרמאַל	דורכקוק רעזולטאַט
אויסזען	ווייַס פּודער מיט קליין געל שאָטן האט קיין פאַרפעסטיקט פאָרעם	פאָרן
שמעקן	עס האט אַ ספּעציעל שמעקן פון מאַלץ-דעקסטרין און קיין יקסעפּשאַנאַל שמעקן	פאָרן
געשמאַק	זיסקייט אָדער קליין זיסקייַט, קיין אנדערע געשמאַק	פאָרן
נעץ, %	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 6.0	5.6
PH (אין 50% וואַסער לייזונג)	4.5-6.5	5.5
יאָדינע אָפּרוף	קיין בלוי רעאַקציע	פאָרן
דע-עקוויוואַלענט, %	15-20	19
סולפאַטעד אַש, %	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.6	0.2
סאָלוביליטי, %	גרעסער ווי אָדער גלייַך צו 98	99.0
פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ	ניט עקסיסטירן	פאָרן
אַרסעניק, מג / קג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5	פאָרן
בלייַ, מג / קג	ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.5	פאָרן

 

 

1. קאַנפעקציע:ימפּרוווינג די טעם, אַקשאָנעס און סטרוקטור פון פודז; פּרעווענטינג רעקריסטאַלליזאַטיאָן און יקסטענדינג פּאָליצע לעבן.
2. בעוורידזשיז:די בעוורידזשיז זענען סייאַנטיפיקלי צוגעגרייט מיט מאַלטאָדעקסטרין, וואָס לייגן טאַם, סאַליאַבאַל, קאָנסיסטענט און געשמאַק, און רעדוצירן זיס געשמאַק און פּרייַז. עס זענען מער אַדוואַנטידזשיז פון די מינים פון בעוורידזשיז ווי די פון די טראדיציאנעלן טרינקען און פודז אַזאַ ווי אייז -קרעם, שנעל טיי און קאַווע עטק.
3. אין שנעל פודז:ווי אַ פייַן סטאַפינג אָדער טרעגער, עס קענען זיין געוויינט אין בייביז פודז פֿאַר ימפּרוווינג זייער קוואַליטעט און כיט זאָרגן פונקציע. עס איז וווילטויק פֿאַר קינדער און בייביז.
4.אין פּאַפּיר מאַקינג ינדאַסטריז: מאַלטאָדעקסטריןקענען ווערן גענוצט אין פּאַפּיר מאכן ינדאַסטריז ווי אַ בונד מאַטעריאַלס ווייַל עס האט גוט פלוידאַטי און שטאַרק קאָוכיזשאַן- שפּאַנונג. די קוואַליטעט, סטרוקטור און פאָרעם פון די פּאַפּיר קענען זיין ימפּרוווד.

5.אין כעמישער און פאַרמאַסוטיקאַל ינדאַסטריז:מאַלטאָדעקסטריןקענען זיין געוויינט אין קאָסמעטיק וואָס קען האָבן מער ווירקונג צו באַשיצן הויט מיט מער לאַסטער און ילאַסטיסאַטי. אין ציינפּאַסטע פּראָד קאַמף, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר CMC. די דיספּערסיטי און פעסטקייַט פון פּעסטאַסיידז וועט זיין געוואקסן. עס איז אַ גוט עקססיפּיענט און סטאַפינג מאַטעריאַל אין פאַרמאַ.

6. אין דיוואָטערד גרינס:עס קענען העלפן די וישאַלט פון דער אָריגינעל קאָליר און לאַסטער, לייגן עטלעכע טאַם.

7. מער אַפּפּליקאַטיאָן פעלדער:מאַלטאָדעקסטרין איז אויך וויידלי געניצט אין אנדערע פעלדער אַחוץ די פודז ינדאַסטריז.

 

 

25 קג / זעקל, וועגן 14-16 מץ / 20 גפּ

 

הייס טאַגס: מאַלטאָדעקסטרין, טשיינאַ מאַניאַפאַקטשערערז, סאַפּלייערז, פאַבריק